Kertészetünkben, amely Prágától kb 40 km-re északra Ostra nevű falu környékén található, a növényeket és a gyógynövényeket organikusan termesztjük.

Hagyományos (nagyanyáinktól is tanult) receptek alapján, ha lehet hagyományos módszerekkel (sok kézi munkával) állítunk elő magas minőségű termékeket. Kertészetünk két részből áll, egy díszkertből és egy gazdálkodásból.

Nem használunk műtrágyákat, kémiai vagy más jellegű serkentőszereket, termőföldünk természetesen gazdag ásványi anyagokban.